Об условиях питания
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии
с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Установлено 4-х разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с
примерным перспективным 10-дневным меню (посмотреть), рекомендованным управлением Роспотребнадзора.
Меню рассчитано на 2 недели с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Проводится круглогодичная
искусственная С-витаминизация готовых блюд. Все блюда — собственного производства, готовятся в соответствии с
технологическими картами, санитарными нормами.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и
безопасность, хранятся с соблюдением требований СаНПин.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения
санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия.
Для оптимизации и координации деятельности всех служб для обеспечения качества питания в ДОУ осуществляется и
административный контроль организации и качества питания в виде плановых и оперативных проверок заведующим ДОУ.
